Hääpäivä - Herkkubuffet

-Hanna-

Hääpäivämme jatkui morsiamen ryöstön jälkeen jälkiruoalla, joka tarjoiltiinkin herkkubuffan muodossa.

Mieheni oli taas kerran nikkaroinut hienon kaksitasoisen pöydän jälkiruokaa varten toiveideni mukaisesti, jolloin saimme yläorrelle karkkubuffan karkit ja alas loput herkut, jotka oli sitten tarkoitus korjata pois kakun myötä.

Alkuperäinen ideani oli, että meillä olisi ollut jälkiruokaviini herkkubuffetin kanssa, mutta ohjelma venähti aika pitkälle iltaan, ja ihmiset alkoivat vaatia jo kahvia, joten aloitimme kahvitarjoilun jälkkärin kanssa samanaikaisesti. Itse rakastan jälkkäriviinejä ja se oli juomapuolen kohokohta minulle, jos puhutaan illan antimista. Viininä tarjoilimme Castiôn Moscato d'Asti

Karkkibuffaan keräilin viimeiset kaksi kuukautta ennen häitä kaikkia kivoja hauskan värisiä tai muuten vaan sopivia karkkeja. Kaasoni kanssa pidimme aivoriihen päivää ennen häitä ja keksimme söpöliininimet kaikille karkeille, jonka kirjoitimme Lagerhaussista ostamiimme etiketteihin. Kaikki kannelliset astiat löysin itseasiassa meidän omasta kellarista. En tiedä kuinka vanhoja ne ovat , mutta ne sopivat upeasti tarkoitukseensa. Purkkeja oli myös aika määrä, joten karkkejakin tuli sitten valittua yli kymmentä eri lajia.

Alatasolle olimme leiponeet kaksia erilaisia muffinsseja ja kolmea eri Cake Popseja. Cake popsit asettelimme sidontasieneen joka oli päällystetty koristepaperilla. tarkoituksemme oli tehdä myös minimacarooonseja, mutta niiden kanssa kävi pieni lässähtämisongelma tekovaiheessa, joten teimme viime hetken päätöksen jättää ne pois. 

Tilasin karrkibuffan kauhat ja ottimet Ebaysta ja pussit joihin karkit kerättiin tilasin Etsystä. Leimasin pussit vielä meidän nimikkoleimalla. Sillä samalla, jolla leimasin myös heittojyvien kartiot.

Lisäsimme vielä pöytään antiikkisen vaa'an jonka löysin kippojen ohella kellarista ja asettelimme siihen esille suklaakookosvaahtotikut.

Siskoni ja kaasoni oli askarrellut ihania pompomeja ympäröimään herkkubuffettia tehden siitä erittäin söpön ja luokseenkutsuvan. Täytyy sanoa, että herkkupöytä taisi olla illan kuvatuin osa vieraiden keskuudessa. ;) Valitettavasti missään näissä kuvissa ei lamppuja herkkupöydän päällä ollut vielä sytytetty, joten voin vannoa, että illalla tämä näytti vielä herkullisemmalta!

Karkkibuffet

Makeaa huomenta, toivottelee Suvi!

Nyt päästiin hääjärjestelyissä siihen vaiheeseen, että olisi aika valkata karkkibuffettiin karkkeja, eipä niitä vielä tilata/osteta, mutta helpottaa kummasti, kun valitsee jo etukäteen mitä pitää tilata/ostaa. Mä itsekseni niitä jo olen selaillut, mutta kohta käy niin että koko buffettia ei tule, kun kaikki karkit olisi niin hyviä sinne ja ihan kaikkia ei kuitenkaan voida ostaa.

Meidän vieraslistalla on hieman päälle sata nimeä. Karkkejen määrästä ei ole mitään hajua, mutta oletettavasti ostetaan semmoinen 20-30kg, niin riittääpähän ainakin. Tuohan tekee siis 200g-300g vierasta kohti, joten luulisi riittävän. Kuulostaa ihan järkyttävälle määrälle ja sitä se varmasti onkin.

En osaa edes hahmottaa sitä, koska noh, eipä ole tullut koskaan vastaan sellaista määrää karkkia. Tai no kaippa jossain karkkikaupassa, mutta tiedättehän mitä tarkoitan?

Karkkejen määrän ja makujen lisäksi mua vähän mietityttää tuo karkkibuffet pöytä. Miten se koristeltaisiin? Mikä olis siinä se the juttu?

Karkkibuffetin astiat meiltä löytyy valmiina. Ja sen verran olemme suunnitelleet, että otetaan "vähän jokaiselle jotakin" periaatteella. Suklaata, lakua, salmiakkia ja hedelmäkarkkeja.
Ollaan katsottu karkkeja lähinnä Urjalan makeistukun sivuilta. Ja koska jokaisella on oma maku, mä haluankin kysellä teiltä hieman.

Mitkä karkit on teidän lemppareita? Jos olisitte itse vieraana, mitä karkkeja haluaisitte karkkibuffetista ehdottomasti löytyvän? 

Karkkejen lisäksi olemme ajatelleet, että ehkäpä sinne voisi laittaa myös poppareita ja Luomu maissinaksuja. Häihin kun on tulossa myös ihan pieniä lapsia (tai no sanotaanko, että on toivottavasti tulossa), niin Luomu maissinaksut voisi maistua.

Ehkä te voitte nämä jutut kertomalla helpottaa hieman meidän pohdintoja karkeista ja määristä. Niin ja itse olen sitä mieltä, että mielummin liikaa, kuin liian vähän. Luulen, että vaikka karkkeja jäisi, saa niitä sitten menemään vaikka sisarusten mukana kavereille tai jotain.

Hankintoja häitä varten

Täällä kirjoittelee Suvi.

Lueskelin vanhaa luonnostani, joka kertoo koristeluista ja meinasi alkaa hymyilyttämään. Tuon luonnoksen olen kirjoittanut viime vuoden lopussa ja siitä on muuttunut jo paljon, kaikki oli tuolloin vielä suunnitteluasteella.

Tässä ote luonnoksesta.

"Me olemme suunnitelleet juhlapaikan koristeluun käytettävän Pompomeja, ilmapalloja, ruusun terälehtiä ja lasi/muovitimantteja. Pöytäliinojen päälle on suunnitelmissa hankkia kaitaliinat."

Mitä todellisuudessa on tullut hankittua?
Karkkibuffettia varten on ostettu kipot, kauhat ja pussit. Pöydille on ostettu kaitaliinat, terälehdet ja pöytänumeroiden kehykset. Lisäksi on ostettu saippuakuplat, sukkanauha, alusvaatteet, kengät ja sormukset.

Vielä on siis kuitenkin yllättävän paljon ostettavaa. Listalle pääsevät kukat, maljakot, ilmapallot, niiden tikut, vieraskirja, kakkukoriste.... Lisäksi puuttuu vielä tuon 1v7kk murusen puku ja miehen kauluspaita. Hääpuku on tilattu ja se on ainakin oletettavasti jo tulossa!

Seuraavaksi varmaan kirjoittelen teille karkkibuffetista, johon kaipailen vielä vinkkejä ja mielipiteitä!

Tässä vielä pikkuinen vilkaisu ostoksiin, jotka tulette myöhemmin sitten näkemään paremmin. Häihin on muuten enää alle 80 päivää! Pahoittelen hieman huonoa kuvaa, otin sen illalla, makkarissa, jossa valo ei ole parhaimmillaan. :)

Näillä rakennetaan vaikka upea Karkkibuffet

Verkkokauppaan tullut nyt kevään kunniaksi uutuustuotteita, ja siis kokonaisia uusia tuoteryhmiä!

Yksi näistä aivan ihana Chevron Party.

Sahalaitakuviossa on jotain niin karkkimaista ja pirteää, että nämä kävisi kyllä niin karkkibuffaan kuin polttareihin kuin lasten juhliin tai vaikka vappubileisiin!

HoneyCpmb-palloja eri väreissä.

Tussle Garland, uusinta uutta.

Tässä vain tällainen pieni kuvapläjäys. 

Nettikaupassa uutena juttuna myös tukkueräalennukset, koskien tosi monia juhlatuoteryhmiä - esimerkiksi kaitaliinat, saippuakuplat, hääkarkit, teemakerttisastiat.. Eli kun isompiin juhliin tarvii tilata isoja määriä, saa nyt kuluttaja-asiakaskin paljousalennusta :) Näin voimme toimia, kun toimitusaika on hiukan pidempi, eli tilaamme isot erät back orderina suoraan toimittajilta. Käykäähän verkkokaupassa tutustumassa lisää, katsomassa uusia tuotteita ja tutustumassa hinnoitteluun. Muistakaa ihanat morsiamet että häiden lisäksi kohta saamme juhlia valmistujaisia, vappua, juhannusta ja monia muitakin kevään ja kesän juhlia <3

Ja tsemiä kaikille ja myös SomethingOldin omille tuleville morsioille kiivaimpaan juhlasuunnitteluaikaan -kohti unelmien hääjuhlaa :)

-Julia

Ostoslistan päivitystä

Bee päivittää ostoksiaan...

Nyt on kyllä niin paljon taas tapahtunu, että postauksia odottaa melkein jonossa.
Tässä pari viimeaikaista ostosta niin ens kerralla luvassa sitten kuvia meidän STD-kuvauksista ja tietenkin itse vieraille jo lähetetty STD-kortti. ;)

Juhla Centeristä tuli tilattua alennuksesta sydäntikkareita. Lupasivat, että kun tikkareita säilyttää kuivassa, niin niiden pitäis hyvin säilyä elokuulle. Pari pompomia ja honeycompia oli jo pakko ostaa vaikka teemaväreistä ei edelleenkään harmainta aavistusta tai päätöstä. White and Knight blogin Paun inspiroimana tuli myös ostettua onnentoivotuskorteille suloinen laatikko Kodin1:stä. Tarjoustalosta ostin vielä 8 kpl pallomaljakoita. Muutaman vielä olisin ostanu lisää jos niitä vain olis ollu.  

Kaisaniemen Eurokaupasta, vai mikähän sen kaupan nimi oikein on, niin ostin pari kultaista kehystä photo boothiin. Maksoivat todella vähän ja painavat vain grammoja. Taulujen muoveista näyttää heijastuvan muuten yksi taulu, joka J:n kanssa käärittynä raahattiin kotiin Zanzibarilta. Oi kunpa pääsisi sinne paratiisisaarelle uudestaan, maailman täydellisimmän hiekan ja rantaviivan äärelle.

Eilen lähti sitten vähän budjetti taas käsistä kun ostin Kodin1:stä nämä kaksi lasikulhoa karkkibuffettiin. Ei ollu oikein budjetoitu ostos, mutta nyt saa ainakin vähän hienomman näköisen pöydän kun laittaa nämä niiden Ikean karkkikippojen sekaan. Kuvassa myös sunnuntaina vanhemmiltani saadut synttärikukat. Näin on... taas ollaan askeleen lähempänä kolmeakymppiä. :D

Sitten tein vähän erilaisen ostoksen kun ostin Groupon diilistä geelirakennekynnet. Mulla ei oo koskaan ollu mitään tekokynsiä ja nää vaati aluksi vähän opettelua. Oon kuitenkin nyt tykästyny näihin sen verran, että meinaan käydä parin viikon päästä huollossa. Kaikista vaikeinta on ehkä piilolinssien ottaminen pois silmistä. Yleensä sitä on kahdella sormenpäällä ottanut ne pois, mutta nyt joutuu rypistää piilarit tonne silmäkulmaan ja sit vasta poimia. Mitä mieltä te ootte rakennekynsistä? 

Karkkibuffet-vinkkejä

Suklaaseen dipattu vaahtokarkki nonpparelleilla

Huomisiin häihin lähtee tänään avaimet käteen-periaatteella koottu Karkkibuffet laatikkoon pakattuna. Fuksiaa ja turkoosia makeaa siis.

Kirpeitä karkkeja

Hedelmäkarkkeja ja vaahtiksia

Vaahtokarkki-Popsit on pääasiassa koristeeksi, kun raidallisten pillien päässä näyttävät niin kivoilta!

Näitä listoja tietysti löytyy netistä monia, mutta ajattelin nyt omatkin vinkkini jakaa herkkubuffan suunnitteluun ja pystytykseen:

Määrä. 

Riittääkö, että vieraat saavat suunsa makeaksi, vai haluatko ettei karkki lopu koko iltana? Karkin määrään vaikuttaa myös paljonko muuta makeaa tarjottavaa on. Erilaisia herkkuja on kyllä hyvä olla yli 6 eri laatua,jotta voidaan puhua buffasta, ja saadaan vähän näyttävyyttäkin.

Oman kokemukseni mukaan ihmiset eivät heti ruoan päälle kaipaa ihan hirveää määrää makeaa, vaan riittää että saavat kahvinsa kanssa palan kakkua ja vaikka maistella buffasta muutamia eri karkkeja.  Omien asiakkaideni kanssa on päädytty usein ratkaisuun, että esille tulevien purkkien lisäksi santsivaraa on jokaista laatua puolikkaan-kokonaisen purkin verran. 

Ja kun karkit loppuu, ne loppuu.

Karkit. 

Pitkälle tietysti pääsee ihan Makuunin tai markettien irtokarkeillakin, jos on viitseliäisyyttä ronklata sekalaisten karkkien seasta ne omaan väriin sopivat. Metsästä tarjouksia - esimerkiksi Citymarketissa on melkein kerran kuussa irtokarkkitarjous.

Halvemmalla tietysti saa erilaisista tukuista, esimerkiksi Urjalan makeistukku tai Makeis-Extra, vaikkakin postikulut usein nostavat kilohinnan melkein samalle tasolle kaupan karkkien kanssa.

Me tilaamme tuotteita monesta englantilaisesta häätarvike- ja makeistukusta, jotka eivät myy yksityisille lainkaan. Etsimme ja tilaamme kyllä karkkia ihan toiveidesi mukaan - ota vaan yhteyttä ja pyydä kuvia ja ideoita.

Mieti myös makuja äläkä vain ulkonäköä ;) Itse yritän saada jokaiseen buffaan vaahtista, hedelmää, salmiakkia, suklaata ja ehkä jopa lakua, että jokaiselle on jotain.

Esillepano. 

Kiinnitä huomiotasi keräämiesi purkkien tyyliin ja muotoihin sen verran, että kokonaisuus näyttää huolitellulta. Yhteinäisen ilmeen sekalaisellekin kokoelmalle voi antaa samanlainen nimikyltti, koristenauha tai muu somiste.

Hae esillepanoon eri tasoja - joko korkeus tai syvyyssuunnassa, mieluiten molemmissa. Pöytäliinan alle on helppo ujuttaa muutama kenkälaatikko antamaan korotusta (kunhan ovat tukevia!). 

Mieti myös käytännöllisyyttä - voisiko lasten lempparikarkit laittaa eturiviin ja jättää salmiakkeja ja kirpeitä tai kovia karkkeja korkeammalle ja takariviin? Millä karkkeja purkeista otetaan ja mihin? Muffinssikipot, paperipussit ja kertakäyttömukit palvelevat tässä hyvin. Karkkipurkkeja haaliessa kannattaa miettiä myös, kannattaisiko vaahtokarkkien tai helposti kuivuvien karkkien olla ilmatiiviissä purkeissa.

Maalaishenkinen Karkkibuffa

Väreinä vihreä ja vaaleanpunainen.

Uudet ihanat naksupurkit nyt nettikaupassa!

Väriteemaan istui mukavasti muumi-patukat- lakut ja suklaat!

Sinkkiämpäreihin on pyöritetty pitsireuna, jonka voisi halutessaan ottaa pois tai vaihtaa vaikka oman väriteeman satiininauhaan.

Uusia PolkaDot - paperipillimixejä ja vuokrausvalikoiman ihanat ämpärit!

Bilar-karkit!

 Ilmapalloilla kaikista helpoin tausta karkkibuffalle - hauska, värikäs ja erottuva!

Karkkibuffet vuokrausvalikoima

Muutama karkkibuffa on tuohon keväälle suunnitteilla, ja sitä myöten onkin kertynyt ihan hyvin jo tätä kippoa ja kuppoa :) Luulisin että alkaisi jo jokaiselle löytyä tästä sopiva kokonaisuus.

Klassista valkoista tyylikästä romanttista saisi aikaan näillä. Nuo posliiniset valkoiset pitsireunaiset astiat on yksiä mun lemppareita, niitäkin löytyy 2 tarjoilulautasta, 2 jalallista kakkulautasta ja yksi 2-kerrosastia. Siinä on jo aika hyvä setti, jota voi täydentää mielensä mukaan :)

Rusticia maalaishenkistä saa aikaan peltiastioilla.

 Ja karkkeja sitten muun muassa suklaarakeet ja suklaafoliosydämet

Ihhihhihii kun on makoisaa! :)

Me suunnitellaan ja toteutetaan karkkibuffetit myös alusta loppuun saakka, lainataan tarjoiluastiat, koristeet ja tarvikkeet, ja etsitään väriteemaan sopivat herkut.

Lue lisää täältä.